Plats cuisinés Traiteur & Rôtisserie
Livraison* & Emporté
TOULON (centre ville et Ouest) – SIX FOURS – SANARY – BANDOL – LA SEYNE – OLLIOULES – LE BEAUSSET…
M Traiteur & Rôtisseur
ROTISSERIE Cuisson à la flamme
Poulet Standard (2/4 pers) ………….12.00 € / pièce
1.2kg cru
+ Pommes sautées du rôtisseur
Poulet Fermier (4/6 pers) …………..19.90 €
1.4 / 1.6 kg cru
Garniture légumes : la part (barquette 500cc)
Pommes sautées du Rôtisseur 2.00 €
Ratatouille fraiche / poêlé de légumes 4.90 €
Gratin Dauphinois 3.90 €
Flan de courgettes à l’emmental et au cumin 3.90 €
Riz ou Pâtes 2.95 €
Suggestion Rôtisserie du jour : (Voir sur le site les suggestions du Jour)
Roti de bœuf minimum
Jambonneau
¼ de volaille rôtie standard
Epaule d’agneau roulée en persillade
Gigot d’agneau à la broche
Rôtisserie Sur Commande de 24 à 36h à l’avance suivant produit
Porcelet entier cuit à la broche 1 sauce au choix
9/11 pers 135.00 € environ 5.00 kg cru
12/14 pers 157.00 € environ 6.50 kg cru
15/17 pers 204.80 € environ 8.00 kg cru
18/20 pers 228.00 € environ 9.50 kg cru
21/23 pers 248.60 € environ 11.00 kg cru
Agneau entier cuit à la broche (suivant cours du jour)
Carré d’agneau 13 côtes suivant cours du jour
Baron d’agneau entier cuit à la flamme 28.00 € au kg cuit
Noix de veau pâtissière entière façon Vénitienne 8/10 pers 149.00 € la pièce (environ 1.4kg cuit)
Pintade fermière cuite à la broche 19.90 € au kg cru (La pièce)
Jambon à l’Os cuisson à la Flamme / sauce au choix 129.00 € la pièce cuite (25/30 pers)
Chapon fermier label rouge à la broche (période de fêtes) suivant cours
Chapon fermier label rouge farce Provençale à la broche suivant cours
Chapon standard cuit à la broche (suivant cours du jour)
Les Suggestions du Traiteur : minimum 2 plats
Ballotine de volaille farce Provençale
Bocconcini de volaille Pancetta & Gorgonzola
Escalope de volaille façon Milanaise
Cuisse de canard aux olives et ail confit
Encornet farci sauce Napolitaine
Légumes farcis
Blanquette de veau Tradition
Le poisson du jour
Les spécialités Traiteur (Sur commande)
Paella Voir
Aïoli Voir
Couscous Voir
Tajine (Poulet/ veau/ Agneau) …Voir
Les Douceurs de -M- Traiteur 3.50 € / la part (Voir Suggestion sur le site)
Tiramisu
Pana cotta
Moelleux chocolat
Mousse Chocolat
Origines des viandes : voir sur le site
Frais de Livraison : au-delà de 5km de nos ateliers 1.10 € du km allé
Carte des Boissons
Vin Rouge Clair Estelle 75cl 9.90 €
Vin Rosé Clair Estelle 75cl 9.90 €
Eau de source 1.5L 3.90 €
Eau Gazeuse 1.5L 3.90 €
Coca Cannette 33cl 2.50 €
Ice Tea 33cl 2.50 €
Bière blonde 33cl 2.50 €